Ok, här kommer den. Kanske det bästa boktips du någonsin fått.
Kenneth Oker-Bloms fantastiska receptbok, 100 Gäddrecept, Haukireseptiä.
En fin bok, med en diger samling recept, både festliga, enkla, smakiga, nyskapande och intressanta kombos med den gemensamma nämnaren att alla recept innehåller gädda. Kanske borde vara ett krav i var fiskares boksamlingar?! 🙂
Just detta exemplar fick jag av min morbror i inflyttningspresent. Sen ska jag ärligt säga att jag kanske i för hög grad praktiserat C&R på all gädda jag dragit sedan flera år tillbaka. Nu i sommar är målet att i alla fall ta hem någon matgädda.
Finns att köpa på Adlibris för 223:-, El-Ge Sportfiske säljer den för 379:-, Bokbörsen 160:- osv.
Boken är dock slut hos förlaget, så det kan vara ett bra tillfälle att fynda så snart ni kan. KÖP KÖP KÖP!!
Författarens namn och vapensköld?
En grym kock!
Vet inte vad hötade är, men det ser grymt ut!
Gädda, gott! Kantareller, gott!
Spettrisotto, alltid gott!
Som sagt, en bra receptsamling från en grym kock!
thepikefather.com 
Leave a comment