Jag bjöd med min kära sambo och våra hundar till Häringe Slott lördag-söndag.

Slottet ligger rent geografiskt i VästerHaninge, söder om Stockholm. Helt underbart vackert, både byggnaderna, miljön kring om runt slottet.

Njuter slottsinnergård med två av mina tre tjejer.

Utsikt över slott och terrass.  😀

Då vi var lite tidiga tog vi oss en liten kopp kaffe med skugga mjölk i, avnjöts med utsikt över slottsparken. Precis som anstår en gäddfiskare med familj.  😀


Det blir tummen upp för kaffe på slott.

Jag bokade bastustugan när vi checkade in, vi slängde in våra väskor på rummet och begav oss ut på en längre promenad i området som är naturresarvat. Fick se ormar, vackra sädesfält och vad som såg ut att vara fantastiska fiskevatten!

Vackra sädesfält och uppehåll hela lördagen!

Tillbaka från promenad blev det till att köpa en varsin öl och lite tilltugg och promenera ner till bastubryggan.
Succé, varmt och skönt och självklart i samband med bastubad blev det flera dopp i det inte så värst varma havet. 😀

Rätt trevlig vassrygg utanför chilloutrummet i bastun.

Det bästa med bastun kanske var den hemliga luckan i bastugolvet. Någon som tänkt till, i helt rätt riktning dessutom.

ThePikeFather anings avklädd. Vilket jag bjussar på!  🙂

Efter bastubad var det tillbaka och byta om för middag.

Vill börja med att nämna för er som äger hund. Häringe Slott är unikt, det går nästan inte att beskriva hur välkomna hundar är där. Men menyn beskriver rätt väl hur uppskattade de små liven är.

Vi började med förrätt som bestod av: Oxfilécarpaccio med syltade nypon, hyvlad västerbottenost samt sallad på senapskål, kallpressad raps & rökta mandlar. Helt ok, älskar carpaccio och den var god. Men har ätit bra många som vart bättre.

Till varmrätt åt vi: Smörstekt torskrygg med räkor, pepparrot, brynt smör & dillkokt potatis. Det var helt sagolikt gott, helt perfekt tillagad fisk. En klar 5:a.

Perfekt tillagad fisk. Aaarhhhh, vilken dag i veckan som helst äter jag detta igen. Så jäkla gott!

Efterrätten var inte dum den heller, jag avnjöt en: Mörk choklad- & kolapaj med jordgubbar, skulle egentligen vart portvinskokta körsbär men det tycker jag inte om, så jag bytte bort dem. Koladelen var sinnessjukt god. Smakade lite som knäck, men mjuk.

Körsbären fick stryk av små gubbar av jord?

Sen en flaska vitt till det, Le Vin de Levin, Chardonnay-Sauvignon Blanc, Loire, Frakrike.

Efter mat intogs kaffe i stensalen på slottets övervåning, jag tog mig en liten Lagavulin, 16årig kärlek.
Min älskade sambo njöt av Grönstedts Extra, Cognac.

Helena kollar hur sotarn gjort jobbet. Såg fint ut tydligen. Hehe..

Enormt bra mat och interiör, och rekommenderas starkt till alla ni hårt arbetande fiskare, ett helt perfekt alternativ för att vila upp kropp och själ!

Det lilla extra. Samliga ägares vapen hade fått varsitt eget glasfönster, och tända ljus överallt. Mysigt!

Efter middagen blev det bingen, trött som man var.

Klassisk frukost dagen efter, och då ser jag Jill Johnson och Sanne Salomonsen sitta och njuta salamibaguette med kaffe och liten skugga mjölk. På det var även Karin Winther där, antar de skulle spela in någon form av tv-inslag eller program. Borde kanske frågat Jill om hon hade några tips till mitt kommande låtsläpp, “Fiska gädda”. Skulle vart intressant mötet country vs Gäddhouse.

Slottet har en helt galen historia som sträcker sig tillbaka till 1ooo-talet, och ägarna har varit många.

Jag ser lite ut som ägaren till slottet på bilden. Men tyvärr, så är inte fallet. Jenny Ljungberg är den lyckliga ägaren idag.

Min favorit är Torsten Kreuger som byggde Sveriges första utomhuspool vid slottet på typ 30-talet och lät fixa en rutschkana från badrummet på övervåningen ner till poolen. Mäktig snubbe! 🙂

Sveriges första utomhuspool by night.

By day, fotat under frukosten.

Efter frukost blev det ännu längre promenad kring Häringehalvön, såg massor med helt vansinnigt tilldragande vassområden. Någon läsare som fiskat här?

Tilldragande vass.

Nu har jag kommit hem igen och påbörjat bygget av en ny wobbler. Kan bli bra!? En helt underbar helg lider mot sitt slut, och jag kan ärligt säga att jag börjar bli sugen på fiske igen. (blev ett uns mättad i somras med fiske istortsett varje dag), får styra upp en liten tur i veckan.

Glöm inte att “adda” ThePikeFather på Facebook!
http://www.facebook.com/ThePikeFatherEnFiskaresBlogg